Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Raporuna göre Türkiye Buğdayda dünyanın 2. büyük ithalatçısı olmuş. Türkiye dünyada buğdayda ithalata bağımlılığı çok fazla olan ülkelerden biri ve de daha çok Rusya'ya bağımlı.